独身で食費を節約する方法【自炊できなくても大丈夫！】

30代独身女性　かえでさん　神奈川県在住　アルバイト

節約するならやっぱり自炊一択です。

自分がつい外食をしてしまうのは、だいたい仕事や用事で帰ってきて買い物や料理をする気力が無い時だったので、そういう時でも家ですぐに食事が取れるように自作の冷凍食品を沢山ストックしておきました。

例えばカレーやシチュー、豚汁といった具沢山の料理を一度に沢山作り、ご飯も多めに炊いて一食分ずつ冷凍しておく。作る気が起きない時はそれを解凍して食べていました。

納豆や漬物、豆腐といった等調理不要ですぐ食べられる物を冷蔵庫に入れておくのも、コンビニに行くよりこれ食べておく方が楽だなと思えて節約には良かったです。

産地が気にならないなら、業務用スーパーにはカット済みの冷凍野菜や肉類が格安で売られているので、それを適当にチョイスして鍋にぶちこみ、キューブの鍋の素で煮込み、同じく業務スーパーの１０円麺類を入れれば具沢山うどんやラーメンが包丁不要、計量不要で気軽に楽しめて良かったです。

パンも冷凍出来ますが、腹持ちは悪いのでお菓子等を買わない様に主食は腹持ちがよくコスパのいいお米をメインにするのがおすすめです。

30代独身男性　T.Sさん　宮城県在住　正社員

まとまった量の常備菜を作り置きするようにしています。

一人暮らしだとメイン以外のおかずや野菜類を用意するのが億劫になりがちなので、元は健康や体型維持の目的でサラダなどをまとめて作ることを始めたのですが、それからだいぶ食費が抑えられていることに気づきました。

作り置きの野菜類が一品あるとご飯やメインのおかずを食べる量が減るというのもありますし、野菜類を安いときにまとめて買うとお得というのもあります。

最近では乾燥大豆を買って、家で戻してサラダに使ったりしています。一人暮らしの一食分を一々戻すのは面倒ですが、まとめて2〜300グラムくらいをサラダにしてしまえばそれほど面倒ではありませんし、出来合いの大豆を買うよりかなり安く上がります。食べごたえもあるのでカロリーも抑えられますしとても気に入ってます。

20代独身男性　にゃんにゃんさん　三重県在住　正社員

一人暮らしをする上で食費はどうしてもかさんでしまいます。
自炊するにしても材料費が結構高いので、私はよくパスタを食べていました。
パスタはバリエーションも豊富でソースも安いものだと50円で売っています。
炭水化物にもなるのでお腹はすごく満たされます、ソースがないときはお吸い物の素を振りかけるだけの簡単和風パスタにして食べていました。

買い物は基本的に毎日行き、夕方の半額品を狙って買っていました。
朝ご飯は値引きされている総菜パンを一つ、昼は混ぜ込みご飯の素を使ったおにぎり、夜はパスタかたまに贅沢して値引きされているフライ系を買っていました。
野菜などは基本的には野菜ジュースで接種していましたが、仕事の都合で地方のホテルなどに行った時の朝食のビュッフェで接種しています。

30代独身女性　S.Iさん　茨城県在住　正社員

私が初めて一人暮らしをしたときのことです。
社会人1年目なこともあって、少ないお給料の中、いかに節約して生活するか考えました。
一番効果があったのが、食費を節約することでした。
食費を節約するために、基本は「自炊」すること。
特に私の場合、お昼ご飯は絶対お弁当を持参していました。

私は、好きなものは毎日でも食べられる人間だったので、スープジャーに、火を通したもやしとキャベツ、タンパク質（豆腐や厚揚げ、時々鶏肉）とわかめを入れ、お湯を足したものを毎日お昼に食べていました。味はコンソメやめんつゆ、一人鍋用のスープの素で味付けし、そのときの気分でいろんな味を楽しんでいました。
「お昼のメニューはこれ！」と決めてしまうと、毎日のメニューに悩む必要もなく、準備も楽です。
しかもメニューが決まっているので、食材も余計なものは買わなくてすむし、無駄もでない。
時々スーパーで安くなっている野菜があれば、それを買ってスープジャーに一緒に入れたりしました。
楽しみながら1か月のお昼代は2000円弱におさめられていたので、私にとってこの方法はぴったりだったなと思います。

40代独身男性　KHさん　大阪府在住　契約社員

千切りキャベツと玉子を買う事で食費は節約できます。

節約の為とはいえ、栄養面がどうでもいいわけではありません。炭水化物ばかりに頼るような節約も良くありません。手の込んだ事もしたくありません。千切りキャベツはコンビニなどですぐに手に入り、味付けも色々とアレンジできます。

シーチキンと混ぜれば充分おかずになり、酒のアテにもなります。量も多く大皿に山盛りになるほどですので、満腹感も得られます。

玉子は言うまでもなく栄養が豊富です。もちろんご飯類や他のおかずも必要ですが、千切りキャベツと玉子を常に冷蔵庫に入れておけば、自然と節約できるようになります。満腹感だけでなく、栄養面での安心感も得られ、そして手軽です。

30代独身女性　クマタクさん　千葉県在住　契約社員

1人暮らしで食費、とくにお菓子代を節約するためにホットケーキミックスでケーキを作って市販のお菓子を買わないようにしています。
ホットケーキミックス粉は200円弱、これに卵1個と味になるフルーツでパウンド型1本くらいのケーキができるので買うよりずっと安く作れます。
バナナケーキだとホットケーキミックス粉、卵1個、バナナ、板チョコを砕いたもの、バターは使わずサラダ油を使います。
バナナを潰して材料を混ぜてオーブンで焼くだけ。

朝食のパンの代わりに食べたり、おやつにしたり、とにかく市販の甘いパンやケーキを買うのが馬鹿らしくなります。
それに、砂糖が市販のものよりも控えめになるので砂糖の取りすぎも防げます。
開封してもう食べないと思ったジャムでも美味しく作れるので冷蔵庫のお掃除にも最適です。

40代独身男性　Y.Iさん　奈良県在住　アルバイト

私は食費を節約するため、次の二つのことを意識しています。

一つ目は、コンビニの弁当はできるだけ買わないことです。コンビニの弁当は500円以上するものが多く割高な上に、添加物が多く含まれているため健康にも良くありません。

コンビニの弁当の代わりに、スーパーで割引価格で売られている総菜を買い、自宅で炊飯器で炊いた白飯と一緒に食べるようにしています。面倒な場合は、量が多く割安なカップ焼きそばとカット野菜だけで食事を済ませることもあります。

節約のために意識していることの二つ目は、仕事に行くときは可能な限り弁当や飲み物を持参することです。

弁当は、あらかじめスーパーで何日分か買いだめした総菜と、炊飯器で炊いた白飯を弁当箱に詰めます。飲み物は、特大サイズのペットボトルのお茶やコーヒーを数日分に分け、水筒に入れて持参します。毎日のことなので、これらを実践するだけでもかなり食費を抑えられると思います。

30代独身男性　おーぷーさん　大阪府在住　自営業

独身一人暮らしで食費を節約するには、いかにコンビニ弁当を減らせるかが大切です。

コンビニ弁当を頻繁に購入すると、どうしても食費が高くついてしまいます。スーパー、業務スーパーでできるだけ多めに食材を購入しておき、食費を浮かせるのがおすすめです。コンビニに比べてかなりリーズナブルですし、日持ちする食材を貯めておけば、それを使って簡単料理を作れます。

月の食費を2万円以内に抑えることも可能なため、コンビニ弁当をできるだけ購入せず、スーパーで購入した食材で自炊するのが良いです。そうすれば、無駄遣いせずにすみますし、大幅に食費の節約に成功できます。

30代独身男性　にゃんたさん　大阪府在住　契約社員

休日はつい外食したくなってしまいますが、スーパーの惣菜を活用したりご飯を炊くことで安く凌いでいます。鉄板ですが、スーパーのタイムセールはかなりお買い得だと思います。割引シールが貼られるタイミングを狙って買い物へ行くようにしています。

あとは冷凍食品の活用です。こちらも特売日に購入することで、安くおかずを手に入れられます。平日は弁当を作ることで、食費を抑えています。さすがに毎日は大変ですが、週2、3回くらいでも弁当にするだけで食費はかなり抑えられます。お酒を飲みに行く回数も減らして、自宅で安い缶ビールを飲むようにしています。

40代独身女性　K.Tさん　静岡県在住　正社員

一人暮らしで食費をできるだけ減らすためにしていることはまとめ買いです。
行きつけのスーパーの特売日を狙って午前中のうちに買い物に行きます。
なぜ午前中なのかというと、午前中は野菜など前日の見切り品がたくさんあるからです。

そして、だいたい半月~1ヶ月分くらいの肉・魚・お酒・野菜などをまとめ買いし、肉や魚は自宅の冷凍庫にそのまましまいます。
まとめて買って冷凍しておくことでしばらくは肉や魚を買う必要がなく、食料品の買い物は月1回程度で済ませられます。
毎日のように買い物に行くと、どうしてもお目当てのもの以外も買ってしまい無駄使いが増えます。
これを防ぐために食料品の買い物は月1回にしているのです。
日持ちしないものや冷凍できないものは仕方ありませんが、そのようなものを買う時も絶対特売日や業務スーパーなどで買うようにしています。

40代独身男性　コージーさん　和歌山県在住　契約社員

一人暮らしの食費節約の為にしているのは、野菜の冷凍保存です。

野菜って数回の食事で全部食べ切れないぐらいの量がありますし、冷蔵保存できる期間も短くてなかなかのクセモノ。しかもそれなりの値段もします。普通の扱い方だと食べ切れなくて廃棄するというケースも珍しくなく、この無駄が食費を圧迫されています。そこで私はまず買ってきた野菜を冷凍保存し、保存期間を長くして野菜を使いきれるようにしています。

どのように冷凍保存しているかですが、そのままではく適度な分量にわけて冷凍保存します。

例えば人参を使う場合、大体一回分の食事で使う量というのは決まっています。そこでそのサイズに切り分けて冷凍保存しておき、使う分だけ取り出します。

もし一塊のまま冷凍保存をすると、使う度にその野菜すべてを解凍しなければいけませんし、時間も手間もかかります。しかし小分けして冷凍保存をしておけばそんな手間もありません。若干手間はかかるものの、休日に野菜を切り分けて冷凍保存しておけばいいだけなので、むしろ平日の負担が減っている程。野菜の冷凍保存はかなり便利な食費節約方法です。

40代独身男性　ジュリアンさん　東京都在住　自営業

少しでも食費を減らすため、なるべく安いお米を選ぶように意識しています。

私の場合1袋5キロの無洗米を買うことが多いのですが、税込みで2千円を切るのは当たり前で、だいたい1700円前後の商品を買うようにしています。日本のお米はとても優秀で、国産のブランド米であればどれも基本的においしいです。ですのでたとえ聞いたことがないような品種のお米でも、安ければ無条件で買うようにしています。

またお米は販売店によって価格がかなり異なりますから、安く売る傾向がある販売店にあらかじめ着目しておくことが重要です。お米は重くて持ち運ぶのが大変ですが、それでも通販はなるべく利用しません。なぜなら通販は、どうしても支払い額が高くなりがちだからです。

1700円前後のお米を買い続ければ、何も考えずに買うのと比べてだいぶ節約できます。一人暮らしでご飯派の人が食費を減らしたいなら、安いお米を選ぶのがおすすめです。

40代独身男性　コージーさん　東京都在住　自営業

私が食費節約の為に意識しているのは、調味料代の節約です。

調味料って一つ一つは安いものの、全部あわされば結構な金額になりますから。ではどのように節約しているかというと、詰め替え用品があるものはすべて詰め替えを購入しています。

例えば胡椒。胡椒は使う場面が多く、すぐになくなってしまいます。スーパー等だと胡椒って小瓶に入っているものがそのまま売られており、それを買う人が多いと思います。でも私は瓶を買わずに詰め替えタイプを買うようにしています。これは一味・七味・味の素といった他の調味料も同様です。お店や商品によって販売価格に差はあれど、詰め替えタイプの方が数十円以上は安くなっています。空になった調味料の空き瓶に詰め替えを移し替えるという手間はあるものの、1分もかからない作業。一個当たりだと数十円でもこれがいくつもとなれば、結構な金額になってくるんですよね。

30代独身女性　さらさん　岐阜県在住　正社員

食費を減らすために心がけていることとして、無理矢理食べないようにしています。

一人暮らしだと自分しか食べる人がいないので、どうしても余ってしまうと「もったいないから食べてしまおう」などと思ってしまいますが、これはかなりもったいないです。逆に、「お腹いっぱいになったから後は明日に残しておこう」とした方が、食費は溜まります。

残り物だけでも食事になりますし、食べ過ぎないので健康的です。食べ過ぎて胃が大きくなってしまえばもっと食べたくなってしまいますから、さらに食費がかかります。

お腹がいっぱいになったと思った時点で食べるのをやめれば、ダイエットにもなりますし、食べる量がコントロールできて食費が増えません。もったいないからと食べすぎないことが大切だと思います。